Le contexte
Dans le cadre du mandat que lui a confié le ministère de la Santé et des Services sociaux, M361 a notamment délégué à son projet 100° la responsabilité de mettre en place plusieurs stratégies de transfert de connaissances en promotion de la santé des collectivités, ce qui a entre autres conduit l’équipe de rédaction à traiter de nombreux sujets liés à l’éducation alimentaire, dont un encore très peu connu dans le monde francophone : la littératie alimentaire.